Ci commence le treitys qe monsire Gauter de Biblesworth fist a la dame Deonyse de Mountchensy, que vus dira trestout le fraunczois de cheascune chose du mounde qe mestier soit pur nul gentyls home ou profyz de gentyls home enfourmés de langgage, dont tut dys troverez vus primes le fraunczois et puis le engleys suaunt. Ci comence le primer chapytle du lyvre que vus dist tout le fraunczois coment l'enfaunt est primes nez et nurrys.