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Chasse et littérature cynégétique
- en latin:
- en anglais:
- en espagnol:
- en français:
- Adam des Aigles, Les medecines pour faulcons
- Adelard of Bath, De cura accipitrum (traduction anglo-normande)
- L'art de la chace des oisiaus
- Artelouche de Alagona, La fauconnerie
- Aymé Cassian, La fauconnerie
- Bel oncle cher
- Le bon varlet de chiens
- La chace dou cerf
- Denis le Grant, La chace de faucons
- Friedrich II von Hohenstaufen, De arte venandi cum avibus (2 traductions françaises)
- Gace de la Buigne, Le roman des deduis
- Gaston Phébus, Le livre de chasse
- Guillaume Crétin, Le debat de deux dames sur le passetemps de la chasse des chiens et oyseaulx
- Guillaume Tardif, L'art de faulconnerie et des chiens de chasse
- Hardouin de Fontaines-Guérin, Le livre du tresor de venerie
- Henri de Ferrières, Les livres du roi Modus et de la reine Ratio
- Le livre de l'instruction des oiseaulx de proye
- Jacques de Brézé, La chasse
- Jacques de Brézé, Les dits du bon chien Souillard
- Jean de Francières, Le livre de faulconnerie
- Le livre du prince
- Le livre du roi Dancus
- Louis de Gouvis, Le nouvelin de venerie ou Le debat de deux dames sur le passetemps de la chasse des chiens et oyseaulx
- Le mesnagier de Paris (la distinction III, ii contient un traité de chasse à l'épervier)
- La nature des faulcons
- Pierre Alardet, Le livre de fauconnerie
- Robert du Herlin, Le debat du faucon et du levrier
- William Twiti, L'art de venerie
- en franco-italien:
- en italien:
- en occitan:
- en portugais:
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- Van den Abeele, Baudouin, La littérature cynégétique, Turnhout, Brepols (Typologie des sources du Moyen Âge occidental, 75), 1996, 89 p. + [4] p. de pl.
- Van den Abeele, Baudouin et Jérémy Loncke, « Les traités médiévaux sur le soin des chiens: une littérature technique méconnue », Inquirens subtilia diversa. Dietrich Lohrmann zum 65. Geburtstag, éd. Horst Kranz et Ludwig Falkenstein, Aachen, Shaker, 2002, p. 281-296.
- Van den Abeele, Baudouin, Texte et image dans les manuscrits de chasse médiévaux, Paris, Bibliothèque nationale de France (Conférences Léopold Delisle), 2013, 128 p.
- Werth, Hermann, Über die ältesten französischen Übersetzungen mittelalterlicher Jagd- (Beiz-) Lehrbücher und über Daude de Pradas' "Auzels cassadors", Göttingen, Druck der Dieterichschen Univ.-Buchdruckerei (W. Fr. Kästner), 1888, 45 p. [GB]
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